Küche

Wir überraschen unsere Gäste jeden Tag mit neuen kulinarischen Ideen. Zwei Mal in der Woche kaufen wir persönlich am Wochenmarkt frisches Gemüse, Fisch und Fleisch ein und werden an den anderen Tagen von Produzenten der Umgebung beliefert. Bei uns ist alles frisch, und es werden ausschliesslich saisonale Produkte verwendet.

Rössli-Team

Pascal Mattei